一条老街，半城烟火。始建于1986年的泉州侨乡商品街，曾是盛极一时的综合性小商品市场。如今，在影视IP与明星效应的带动下，这条兼具闽南传统风貌与市井生活气息的老街，再次走入大众消费视野。5月29日上午，鲤城区商务局会同鲤中街道组织餐饮烹饪大师、老字号掌门人、新业态主理人和业主代表齐聚一堂，一场关于“老街+美食”的未来畅想，在这里悄然展开……

　　踏勘一线，摸清老街现状

　　鲤城作为泉州“世界美食之都”的核心区，如何盘活存量资源、培育消费新场景、助力老街焕发新生？为摸清街情、精准施策，区商务局联合属地街道、社区，邀请餐饮协会秘书长许坚勇、老字号协会会长丁秉正、程振芳美食大师等业内代表，以及树咖啡、平衡木咖啡、無咖啡、海狸咖啡等主理人共同组成调研组，深入街区看现场、问细节、摸实情，初步了解街区整体环境、店面分布、业态布局、空置情况等，评估现有商业基础、空间条件与改造潜力。

　　围坐一席，共话发展之路

　　现场调研结束后，调研组在百源社区会议室召开座谈会。鲤中街道就街区店面底数、业态现状、空置率及建筑安全状况等作了全面介绍。与会各方围绕美食街区打造可行性、业态规划布局、运营管理模式、政策支持需求等方面深入交流，聚焦特色化、品质化、烟火化发展，碰撞思路、凝聚共识。

　　擘画一景，共筑美食高地

　　以调研促行动，以行动见实效。下一步，我局将以此次调研为契机，深入挖掘侨乡小商品街区位优势与商业潜力，以美食文化为核，以侨乡特色为魂，以市井烟火为韵，推动传统街区焕新升级，让美食在这里“聚起来”，让老街真正“活”起来。