“百位阿嬷拿手菜”美食名录征集公告
时间：2026-08-25 18:05
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鲤城，既是世遗美食的第一站，也是泉州味道的首选地，千年海丝文脉在此沉淀出独特的烟火底蕴。为深度挖掘本土民间美食，传承民间传家味道，现面向辖区征集“百位阿嬷拿手菜”，挖掘阿嬷手中代代相传的地道家常风味，后续将对入选阿嬷拿手菜品开展拍摄，整理汇编为传家菜谱，并计划于年底举办菜品集中展示暨品鉴活动。具体事项公告如下：
一、征集对象
居住生活在鲤城区，擅长制作传统家常美食
二、征集所需提交内容
阿嬷姓名、所属街道社区、联系电话、拿手菜品名称、菜品实拍图片、菜品背后的家风美食故事简短简介，完整填写《百位阿嬷拿手菜个人登记表》。
三、投稿提交方式
填写《百位阿嬷拿手菜个人登记表》，并于2026年8月27日17：00前报送至我局邮箱sw22355783@163.com。
公安机关备案号：35050202000111
